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Scaldatelle al finocchio Zoom

Scaldatelle al finocchio

Le scaldatelle sono dei biscotti salati classici della citta' di Matera.

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€ 4,10
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Descrizione prodotto

Dettagli

Le scaldatelle sono dei biscotti salati classici della citta' di Matera, hanno una preparazione artigianale molto particolare in quanto possono essere fatti solo a mano e una volta impastati e fatti lievitare vanno bolliti a 100gr in acqua stando attenti a non farli bollire troppo! questo procedimento li rende croccanti, friabili e compatti al tempo stesso! L'aggiunta di semini di finocchietto li rendono facilmente digeribili oltre che gustosi.

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Regione Basilicata

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